那木匠也是厉害，在看完图纸后，表示自己能做，要一周取货。
顾宁心想，一周也没问题，刚好趁着这个时间，自己和母亲把要做的生意菜单给列出来一下。
另外，在来计算个成本。
于是，在付给木匠王师傅定金后，顾宁又单独塞给对方一包大前门。
便和刘淑珍一起离开了。
回去后，她便把各色的菜单都给列了一遍，“妈，你看看还有没？”
刘淑珍瞧了下，“现在时下大家都没钱，我是建议先做一些猪下水，这些多做一些，剩下的五花肉猪蹄排骨这些，放在后面，少做一些。”
“另外，还可以把便宜的牛肚，牛心牛百叶都给算进去。”
其实，不止是猪下水了，像是其他牛身上的，还有鸡鸭鹅身上的都可以。
例如，鸡胗，鸭肠，这些都是可以卤的。
而且，价格也不用太贵，多少算个荤腥。
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